Glicerolo

Il glicerolo è un liquido incolore, inodore e viscoso, dal sapore dolce-e non-tossico. La struttura portante del glicerolo si trova in tutti i lipidi noti come trigliceridi. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante e umettante. Il glicerolo ha tre gruppi idrossilici che sono responsabili della sua solubilità in acqua e della sua natura igroscopica.

formula chimica C3H8O3

Numero CAS 56-81-5
Punto di fusione: 18,6 gradi
Aspetto: Liquido incolore, trasparente, inodore, viscoso

1. Viene utilizzato nella produzione di nitroglicerina, resine alchidiche e resine epossidiche.
In campo medico viene utilizzato per produrre diversi preparati, solventi, essiccanti, antigelo e dolcificanti, nonché per formulare unguenti o supposte esterne, ecc.
3. Viene utilizzato nell'industria delle vernici per produrre varie resine alchidiche, resine poliestere, eteri glicidilici e resine epossidiche, ecc.
4. Nell'industria tessile e della tintura viene utilizzato per produrre lubrificanti, assorbitori di umidità, agenti anti-restringimento per tessuti, agenti diffusori e penetranti.
5. Viene utilizzato come dolcificante nell'industria alimentare, come agente igroscopico e solvente nel tabacco.
Ha ampie applicazioni in settori quali la fabbricazione della carta, i cosmetici, la lavorazione della pelle, la fotografia, la stampa, la lavorazione dei metalli, i materiali elettrici e la gomma.
Viene utilizzato anche come carburante per automobili e aerei, nonché come antigelo nei giacimenti petroliferi.
Il glicerolo può essere utilizzato come plastificante nella nuova industria ceramica.